Membersihkan kulkas secara rutin juga membantu menjaga kualitas makanan tetap higienis.
2. Simpan pada Suhu yang Tepat
Suhu penyimpanan menjadi faktor utama untuk menjaga kesegaran daging.
Untuk konsumsi jangka pendek, simpan daging di dalam chiller atau kulkas dengan suhu sekitar 0 hingga 4 derajat Celsius.
Sementara untuk penyimpanan jangka panjang, gunakan freezer dengan suhu minimal minus 18 derajat Celsius agar kualitas daging tetap terjaga dan tidak cepat rusak.
Gunakan wadah tertutup rapat atau plastik khusus freezer agar daging tidak terpapar udara langsung dan terhindar dari freezer burn.
3. Pisahkan dari Bahan Non Halal
Menjaga kehalalan daging tidak cukup hanya memastikan proses penyembelihan sesuai syariat, tetapi juga perlu diperhatikan saat penyimpanan di rumah.
