Jakarta,Pelitaonline.id – Boiled egg menjadi salah satu menu sarapan favorit karena praktis, bergizi, dan kaya protein. Namun, telur rebus termasuk makanan yang mudah rusak jika disimpan dengan cara yang kurang tepat.
Paparan suhu ruang terlalu lama dapat memicu pertumbuhan bakteri dan membuat telur cepat basi. Karena itu, penting mengetahui cara menyimpan telur rebus dengan benar agar tetap aman dikonsumsi.
Berikut beberapa tips menyimpan telur rebus agar tahan lebih lama:
1. Segera Simpan di Kulkas
Setelah telur direbus dan suhunya mulai dingin, segera simpan di dalam kulkas atau lemari pendingin.
Telur rebus sebaiknya tidak dibiarkan lebih dari dua jam di suhu ruang karena bakteri dapat berkembang lebih cepat pada suhu hangat.
Menyimpan telur di suhu dingin membantu memperlambat pertumbuhan bakteri penyebab pembusukan.
2. Simpan dalam Kondisi Utuh
Telur rebus yang masih memiliki cangkang umumnya lebih tahan lama dibanding telur yang sudah dikupas.
